Galettes de pommes de terre au reblochon
- 15 min
- 25 min
- 4 pers.
Ajouter à mon carnet de recettes
Une recette de galettes de pommes de terre au reblochon très gourmandes, croustillantes et moelleuses à déguster pendant les vacances d’hiver !
Ingrédients
- Pommes de terre : 7
- Oeufs : 3
- Farine : 2 cuillères à soupe
- Reblochon : 150 g
- Sel
- Poivre
- Huile
Déroulé de la recette
- Je lave, j'épluche et je râpe les pommes de terre avant de les essorer pour évacuer au maximum leur jus de végétation.
- Je les mets dans un saladier et je les mélange avec la farine, les œufs, puis le sel, le poivre et le reblochon.
- Je fais chauffer une poêle avec un peu d'huile et je dépose quelques petits tas de cette préparation dans la poêle. Je les laisse dorer une dizaine de minutes et les retourne. Je répète l'opération jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte.
Et pour accompagner ? Je sers mes petites galettes avec des brocolis ou une salade verte.
D'autres idées gourmandes à explorer
Mentions légalesCGVProtection des donnéesGestion des cookiesIndex égalitéAlerte éthique ©2025 Potager City - version 2.16.23.2