Gâteau aux carottes

  • 20 min
  • 35 min
  • 4 pers.
Ajouter à mon carnet de recettes

Changez vos habitudes et préparez un dessert avec des carottes. Un grand classique des desserts anglais !

Ingrédients

  • Carottes râpées finement : 250 g
  • Sucre : 125 g
  • Oeufs : 2
  • Cerneaux de noix concassés : 60 g
  • Noisettes concassées : 60 g
  • Beurre fondu : 125 g
  • Farine : 200 g
  • Sachet de levure chimique : 1
  • Cannelle : 0.5 cuillère à café

Déroulé de la recette

  1. Je fais chauffer le four à 160°C (th 5/6).
  2. J'épluche et râpe les carottes.
  3. Je fouette les œufs avec le sucre.
  4. J'ajoute peu à peu la farine, la levure, le beurre fondu.
  5. J'ajoute la cannelle, les noix, les noisettes et les carottes.
  6. Je verse dans un moule à cake préalablement beurré.
  7. Je fais cuire pendant 35 minutes. Je vérifie la cuisson à l’aide de la lame d’un couteau. Petite astuce : la lame doit ressortir sèche.

Et pour accompagner ? Pour un moment british, je prépare une tasse de thé noir !

D'autres idées gourmandes à explorer

Gâteau au citron, à l’orange et au pavot
Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau au citron, à l’orange et au pavot

  • 25 min
  • 30 min
  • 6 pers.
Gâteau banane-chocolat
Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau banane-chocolat

  • 20 min
  • 45 min
  • 6 pers.
Salade verte aux radis, carottes et oeuf dur
Ajouter à mon carnet de recettes

Salade verte aux radis, carottes et oeuf dur

  • 20 min
  • 4 min
  • 2 pers.
Gâteau léger aux amandes, noisettes et fraises
Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau léger aux amandes, noisettes et fraises

  • 30 min
  • 25 min
  • 4 pers.
Gâteau aux pommes et à l’orange
Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau aux pommes et à l’orange

  • 20 min
  • 40 min
  • 4 pers.
Petits gâteaux aux pommes et chocolat
Ajouter à mon carnet de recettes

Petits gâteaux aux pommes et chocolat

  • 20 min
  • 30 min
  • 4 pers.

Voir toutes nos recettes

15% de réduction

sur votre 1ère commande pour toute inscription à notre newsletter.