Name: Gâteau aux pommes
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Pommes : 4; Oeufs : 3; Sucre en poudre : 150 g; Farine : 150 g; Beurre ramolli : 150 g

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Rien de mieux qu’un bon gâteau aux pommes pour se régaler et se réchauffer les après-midis d’hiver. Alors on se pose tranquillement et on déguste…

Ingrédients

Pommes : 4
Oeufs : 3
Sucre en poudre : 150 g
Farine : 150 g
Beurre ramolli : 150 g

Déroulé de la recette

Je préchauffe le four à 150°C.
Je beurre un moule à manqué.
Dans un grand bol, je mets le beurre ramolli et le sucre.
Je remue bien, j'ajoute les jaunes d'œufs, puis remue de nouveau.
J'incorpore petit à petit la farine, en remuant énergiquement.
Je bats les blancs en neige bien fermes.
Je les incorpore à la préparation.
Je pèle les pommes, les coupe en morceaux.
Je les ajoute à la pâte.
Je verse le tout dans le moule et le glisse au four pendant 30 à 40 minutes.
Je démoule et laisse refroidir. Je sers tiède ou froid avec de la crème anglaise.

Et pour l’accompagner ? Un feu de cheminée, une tasse de thé et un plaid. Le combo parfait pour un dimanche après-midi chaud et gourmand !