Gâteau moelleux aux cerises
- 15 min
- 30 min
- 4 pers.
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Voilà une recette de gâteau moelleux aux cerises qui aura beaucoup de succès à l’heure du goûter !
Ingrédients
- Cerises dénoyautées : 500 g
- Farine : 200 g
- Poudre d'amande : 160 g
- Oeufs : 4
- Sucre : 250 g
- Levure chimique : 1 sachet
- Beurre : 160 g
- Sel : 1 pincée
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Déroulé de la recette
- Je préchauffe le four à 180°C.
- Je fouette le beurre préalablement ramolli dans un saladier.
- J'incorpore ensuite le sucre, la poudre d'amande, les œufs, la farine, la levure et le sel, un à un et dans cet ordre.
- J'ajoute ensuite les cerises préalablement dénoyautées.
- Je verse la préparation dans un moule à bords hauts beurré et j'enfourne le tout pour 25 à 30 minutes de cuisson.
Le petit + : Je peux verser un peu de sucre vanillé au fond du moule avant de verser la pâte pour que le gâteau soit bien caramélisé.
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