Name: Pâtes à la feta et aux tomates cerises
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: Tomates cerises : 500 g; Feta : 1; Ail : 1 Gousse; Thym sec : 3 Branches; Spaghetti (ou autres); Huile d'olive; Sel : 3 Pincées; Poivre : 2 Pincées

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Maintenant que la saison des tomates cerises est là, le très populaire Bake feta challenge est à tester sans attendre !

Ingrédients

Tomates cerises : 500 g
Feta : 1
Ail : 1 Gousse
Thym sec : 3 Branches
Spaghetti (ou autres)
Huile d'olive
Sel : 3 Pincées
Poivre : 2 Pincées

À savoir : mes fruits et légumes de saison sont livrés chaque semaine par Potager City, en abonnement ou à la carte, directement près de chez moi. Ça se passe ici.

Déroulé de la recette

Je préchauffe le four à 190 °C.
Dans un plat allant au four, je dépose les tomates cerises préalablement rincées, la feta au centre et je verse un filet d'huile d'olive, l'ail émincé, le sel, le poivre et le thym.
Je laisse cuire environ 30 minutes. Je sors du four lorsque la préparation est dorée.
Pendant ce temps, je place une casserole d'eau sur le feu et lorsque l'eau bout, je sale et je plonge les pâtes.
Je laisse cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente puis je les égoutte en réservant 2 louches d'eau de cuisson.
Je sors le plat du four et j'y ajoute les pâtes égouttées et une louche d'eau de cuisson. À l'aide d'une fourchette j'écrase les tomates cerises et la feta et je le mélange aux pâtes.

C’est prêt! Le petit + gourmand : je râpe du parmesan sur chaque assiette avant de servir.

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