Gâteau moelleux aux groseilles
- 10 min
- 25 min
- 4 pers.
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Préparez un gâteau moelleux aux groseilles proche du clafoutis et qui a le goût de l’enfance ! A vos fourneaux !
Ingrédients
- Groseilles : 200 g
- Farine : 4 cuillères à soupe
- Sel : 1 pincée
- Beurre : 75 g
- Sucre roux : 4 cuillères à soupe
- Oeufs : 2
- Levure en poudre : 1 demi paquet
- Eau : 2 cuillères à soupe
Déroulé de la recette
- Je préchauffe le four à 180°C.
- Dans un saladier, je mélange la farine, le sucre, la levure et le sel.
- J'ajoute ensuite les œufs et je fouette bien à l'aide d'une fourchette jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Je fais fondre le beurre et l'ajoute dans le saladier avec l'eau, puis je mélange à nouveau.
- Je beurre un moule à manqué.
- Je verse la pâte à gâteau dans le moule et répartis les groseilles sur la pâte.
- J'enfourne pour 25 minutes.
Le petit + : je peux ajouter quelques amandes effilées sur mon gâteau.
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