Gâteau pommes et poires
- 20 min
- 45 min
- 4 pers.
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Il vous reste quelques fruits ? Voici une recette facile de gâteau aux pommes et aux poires. C’est un régal !
Ingrédients
- Pommes : 2
- Poires : 2
- Farine : 70 g
- Sucre : 40 g
- Sachets de sucre vanillé : 2
- Beurre fondu : 20 g
- Oeufs : 2
- Lait : 10 cl
- Sachet de levure chimique : 1
- Sel
Mon astuce : je ne cours plus les étals, Potager City me livre mes fruits et légumes gratuitement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
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- Je préchauffe le four à 180°C.
- Je bats les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et pâlisse.
- J'ajoute alors le beurre préalablement fondu et le lait.
- Je fouette de nouveau.
- J'ajoute la farine progressivement, sans cesser de battre.
- J'ajoute le sucre vanillé, le sel et la levure.
- J'épluche les pommes et les poires, j'ôte le coeur puis les coupe en tranches fines.
- J'ajoute les fruits à la pâte et je mélange doucement.
- Je beurre et farine un moule carré de 20cm de côté et je verse la pâte.
- J'enfourne pour 40-50 minutes à 180°C (thermostat 6-7).
- Je laisse tiédir dans le moule avant de saupoudrer de sucre glace.
Et pour accompagner ? J’ajoute des pépites de chocolat à ma préparation !
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