Gaufres Maison aux pommes
- 15 min
- 5 min
- 4 pers.
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Réalisez facilement des gaufres originales juste avec des pommes. Une recette qui va mettre en joie les enfants (et les adultes) !
Ingrédients
- Pommes : 3
- Farine : 250 g
- Beurre : 125 g
- Sucre : 100 g
- Sachet de sucre vanillé : 1
- Oeufs : 2
- Lait : 0.25 l
- Sel
Petit tips : mes produits me sont généralement livrés par Potager City, qui sélectionne des variétés qu'on ne trouve pas toujours ailleurs. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je mélange la farine, le sucre, le sucre vanillé et une petite pincée de sel.
- Je fais fondre le beurre et l'ajoute au mélange.
- Je verse le lait en continuant à mélanger, j'ajoute les jaunes d'œufs un à un et enfin les blancs d'œufs battus en neige, en soulevant la pâte.
- Je coupe les pommes et les hache en tous petits morceaux.
- Je les ajoute à la pâte et laisse reposer une heure.
- Je fais cuire les gaufres avec peu de pâte plus ou moins 4 minutes.
- J'ouvre le fer tout doucement pour libérer la gaufre et saupoudre de sucre.
Et pour accompagner ? J’ajoute un peu de chocolat fondu !
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