Name: Gaufres Maison aux pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Pommes : 3; Farine : 250 g; Beurre : 125 g; Sucre : 100 g; Sachet de sucre vanillé : 1; Oeufs : 2; Lait : 0.25 l; Sel

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Réalisez facilement des gaufres originales juste avec des pommes. Une recette qui va mettre en joie les enfants (et les adultes) !

Ingrédients

Pommes : 3
Farine : 250 g
Beurre : 125 g
Sucre : 100 g
Sachet de sucre vanillé : 1
Oeufs : 2
Lait : 0.25 l
Sel

Déroulé de la recette

Je mélange la farine, le sucre, le sucre vanillé et une petite pincée de sel.
Je fais fondre le beurre et l'ajoute au mélange.
Je verse le lait en continuant à mélanger, j'ajoute les jaunes d'œufs un à un et enfin les blancs d'œufs battus en neige, en soulevant la pâte.
Je coupe les pommes et les hache en tous petits morceaux.
Je les ajoute à la pâte et laisse reposer une heure.
Je fais cuire les gaufres avec peu de pâte plus ou moins 4 minutes.
J'ouvre le fer tout doucement pour libérer la gaufre et saupoudre de sucre.

Et pour accompagner ? J’ajoute un peu de chocolat fondu !