Name: Gratin de céleri et pommes de terre
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Céleri : 1; Pommes de terre : 8; Crème épaisse : 20 cl; Parmesan : 100 g; Poivre; Sel

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Recette facile pour accommoder le céleri branche. La pomme de terre permet d’adoucir le goût du céleri. A découvrir!

Ingrédients

Céleri : 1
Pommes de terre : 8
Crème épaisse : 20 cl
Parmesan : 100 g
Poivre
Sel

Mon astuce : je ne cours plus les étals, Potager City me livre mes fruits et légumes gratuitement près de chez moi. Ça se passe ici.

Déroulé de la recette

Je lave, épluche et coupe le céleri et les pommes de terres (en dès ou en rondelles fines c'est très bon !)
Dans un saladier, je mélange le tout avec de la crème, le sel et le poivre. Si j'ai du thym, je peux en effeuiller quelques branches dans la préparation !
Je mets dans un plat à gratin et recouvre de parmesan (ou de gruyère!)
Je mets au four à 180°C jusqu'à ce que le gratin soit doré.

Petite variante : Je peux aussi facilement remplacer la crème par une sauce Béchamel ou de la sauce tomate parsemée de Parmesan.

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