Gratin de navets boule d’or
- 15 min
- 40 min
- 4 pers.
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Succombez à un délicieux gratin de navets boule d’or !
Ingrédients
- Navet boule d'or : 1 kg
- Lait : 1 L
- Beurre : 100 g
- Farine : 4 cuillères à soupe
- Gruyère râpé : 200 g
- Sel
- Poivre
Déroulé de la recette
- Je pèle les navets puis je les coupe en fines rondelles.
- Pendant 20 minutes, je les fais cuire dans une casserole avec de l’eau salée puis j’égoutte.
- Je fais fondre le beurre dans une casserole et j’ajoute la farine.
- J’ajoute le lait, le poivre et le sel. Je remue.
- Je continue en ajoutant le gruyère puis je mélange.
- Dans un plat à gratin, je dépose les navets puis la béchamel.
- J’ajoute un peu de gruyère par-dessus et je mets la préparation au four pour 20 minutes.
Et pour accompagner ? Une bonne petite salade de saison avec une vinaigrette à la noix. Bon appétit !
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