L’avocat et son oeuf cocotte

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L’avocat ouvre son cœur aux délicieux œufs pochés pour nous offrir un plat simple et rapide à faire mais succulent !

Ingrédients

  • Avocat : 2
  • Ail : 0.5
  • Oeufs : 4
  • Piment rouge : 1.5 cuillères à café
  • Sel
  • Poivre

Déroulé de la recette

  1. Je coupe l'avocat en deux et j'enlève le noyau.
  2. Je hache l'ail. Je frotte l'intérieur de l'avocat avec l'ail.
  3. Je casse l'oeuf dans le creux de l'avocat. Je sale et poivre. Je mets le piment rouge.
  4. Je mets au four (préchauffé) pendant environ 15 minutes à 220°C.

Et pour accompagner ? Je peux ajouter un peu de ciboulette !

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