Voilà de quoi en surprendre plus d’un. Goûtez et faites découvrir le toast à l’avocat et aux fraises à votre entourage. C’est délicieux, on ne s’en passe plus !
Je lave les fraises et les coupe en tranches fines.
J'écrase la chair de l'avocat à l'aide d'une fourchette.
J'assaisonne avec du sel, du poivre et du jus de citron.
Je toast mes tranches de pain, je répartis l'avocat sur chaque tranche, je dépose des rondelles de fraises et je parsème de graines de sésames. C'est prêt !
Et pour accompagner ? Je déguste avec un des oeufs brouillés ou un thé !