Madeleines à l’orange

  • 20 min
  • 40 min
  • 4 pers.
Ajouter à mon carnet de recettes

Voici une recette immanquable de madeleines à l’orange, ça vous dit de tester ?

Ingrédients

  • Beurre : 150 g
  • Miel : 100 g
  • Oeufs : 4
  • Sucre : 100 g
  • Farine : 200 g
  • Levure chimique : 1 sachet
  • Orange : 3

Déroulé de la recette

  1. Je préchauffe le four à 180°C.
  2. Je fais fondre le beurre avec le miel au bain-marie ou au four micro-ondes.
  3. Dans un saladier, je place les œufs et le sucre et je fouette jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. J'ajoute ensuite le mélange beurre-miel et je mélange à nouveau.
  4. Je tamise la farine et la levure ensemble dans le saladier et je mélange de nouveau jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  5. J'ajoute les zestes d'orange à la pâte puis je mélange.
  6. Je beurre les moules à madeleines et j'y verse la pâte. Je fais cuire 10 minutes.

Attention de bien démouler les madeleines à la sortie du four. Vous pouvez aussi y ajouter des dès d’orange confite dans votre préparation ou en décoration. Bonne dégustation !

D'autres idées gourmandes à explorer

Infusion citron, orange, gingembre
Ajouter à mon carnet de recettes

Infusion citron, orange, gingembre

  • 5 min
  • 5 min
  • 1 pers.
Pavlova aux fraises, kiwis et oranges
Ajouter à mon carnet de recettes

Pavlova aux fraises, kiwis et oranges

  • 60 min
  • 120 min
  • 6 pers.
Houmous de carottes rôties, pois chiches et jus d’orange
Ajouter à mon carnet de recettes

Houmous de carottes rôties, pois chiches et jus d’orange

  • 20 min
  • 30 min
  • 4 pers.
Gâteau aux pommes et à l’orange
Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau aux pommes et à l’orange

  • 20 min
  • 40 min
  • 4 pers.
Salade d’ananas et kiwi aromatisée à l’orange et au gingembre
Ajouter à mon carnet de recettes

Salade d’ananas et kiwi aromatisée à l’orange et au gingembre

  • 15 min
  • 0 min
  • 3 pers.
Tarte tatin, suprêmes d’orange et crémeux d’avocat et kiwi
Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte tatin, suprêmes d’orange et crémeux d’avocat et kiwi

  • 60 min
  • 45 min
  • 4 pers.

Voir toutes nos recettes

15% de réduction

sur votre 1ère commande pour toute inscription à notre newsletter.