Makis jambon, fromage frais, radis et salade
- 10 min
- 0 min
- 4 pers.
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On réinvente les sushis version française : jambon, fromage frais et radis ! On tente cette petite nouveauté !
Ingrédients
- Radis longs : 20
- Tranches de jambon de parme : 12
- Fromage frais : 150 g
- Graines de sésame
- Huile d’olive
- Poivre
- Sel
- Salade
Déroulé de la recette
- Je lave les radis, coupe les extrémités et les râpe avec une râpe large.
- Je mélange le fromage frais avec l’huile, le sel, le poivre et les radis râpés.
- Je dispose sur un plan les tranches de jambon ouvertes.
- Sur chaque tranche, je pose une cuillère de fromage et l’étale le long de la tranche de jambon.
- Je roule les tranches qui ne nécessiteront pas de pique pour rester fermés.
- Avec un couteau à dents, je coupe les extrémités des rouleaux de jambon pour les rendre plus réguliers.
- Je toaste dans une poêle antiadhésive les grains de sésame pendant 1 à 2 minutes.
- Je les verse dans un bol et y trempe les deux extrémités des rouleaux pour leur donner le coté croustillant.
Et pour accompagner ? Je sers les makis sur un lit de salade.
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