Name: Muffins aux pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Pommes : 2; Sucre : 160 g; Sucre vanillé : 1 sachet; Farine : 175 g; Levure chimique : 0.5 sachet; Beurre : 50 g; Oeufs : 2; Lait : 10 cl; Sel : 1 pincée

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Quoi de meilleur que de déguster des muffins aux pommes moelleux accompagnés d’un bon chocolat chaud ?

Ingrédients

Pommes : 2
Sucre : 160 g
Sucre vanillé : 1 sachet
Farine : 175 g
Levure chimique : 0.5 sachet
Beurre : 50 g
Oeufs : 2
Lait : 10 cl
Sel : 1 pincée

Déroulé de la recette

Je préchauffe le four à 180°C.
Dans un saladier, je verse les sucres, la farine, la levure et le sel.
Je casse les œufs dans un bol, puis je verse le lait et le beurre fondu et je mélange le tout.
J'épluche les pommes et les coupe en dés.
J'ajoute l'appareil liquide au mélange sec avant de verser les pommes.
Je mélange bien la préparation avant de la verser dans des moules à muffins.
J'enfourne pour 20 minutes de cuisson environ.

Le petit + gourmand : Je peux ajouter des fudges de caramel à la préparation.