Nori rolls à la betterave

  • 20 min
  • 5 min
  • 4 pers.
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Pleins de bons légumes qui se rassemblent pour former des nori rolls gourmands ! Parmi les invités d’honneur, on retrouve la betterave.

Ingrédients

  • Betterave : 1
  • Carotte : 1
  • Avocat : 1
  • Laitue : 1
  • Feuille d'algue nori : 1
  • Jus de citron
  • Sel

Déroulé de la recette

  1. Je coupe en cubes la betterave et l'avocat. Je coupe en lamelles les carottes. Je coupe en petits morceaux la laitue.
  2. Je passe la feuille de nori sous le grill.
  3. Sur le plan de travail, je dépose la feuille. J'y mets les différents crudités. J'ajoute un peu de jus de citron et je sale.
  4. J'enroule la feuille en serrant bien. Je coupe en 4.

Et pour accompagner ? Une sauce soja pour tremper mes rouleaux.

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