Nuggets au chou-fleur

  • 20 min
  • 30 min
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Les nuggets, on s’en lasse pas mais on culpabilise vite… On a une bonne alternative pour ne pas se priver : les nuggets au chou-fleur !

Ingrédients

  • Chou-fleur : 1 verre
  • Farine : 1 verre
  • Eau : 1 verre
  • Poudre d'oignon : 2 cuillères à soupe
  • Poudre d'ail : 2 cuillères à soupe
  • Paprika : 1 cuillère à soupe
  • Cumin : 1 cuillère à soupe
  • Sel
  • Poivre

Déroulé de la recette

  1. Je coupe en bouquets le chou-fleur lavé.
  2. Dans un bol, je mélange la farine, les poudres, l'eau et les épices. Je sale et poivre.
  3. Je plonge mes bouquets dans le mélange.
  4. Je mets au four (préchauffé) 180°C environ 30 minutes. Je pense à retourner.

Et pour accompagner ? Un sauce barbecue !

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