Riz de chou-fleur
- 10 min
- 15 min
- 4 pers.
Ajouter mon carnet de recettes
Une recette surprenante mais très rapide à faire… Que demander de plus ? Alors on opte pour un riz de chou-fleur !
Ingrédients
- Chou-fleur : 1
- Huile d'olive : 1 cuillère à soupe
- Oignon : 1
- Sel
- Poivre
Mon astuce : je ne cours plus les étals, Potager City me livre mes fruits et légumes gratuitement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je lave et je coupe le chou-fleur.
- Je passe le chou-fleur dans un blender jusqu'à obtenir de petits grains (un peu comme du riz classique).
- J'émince l'oignon.
- Dans une poêle huilée, je mets la purée de chou-fleur et je fais revenir avec l'oignon pendant environ 15 minutes. C'est prêt !
Et pour accompagner ? Je sers un poulet avec une sauce épicée.
D'autres idées gourmandes à explorer
Découvrez notre potager
Mentions légalesCGVProtection des donnéesGestion des cookiesIndex égalitéAlerte éthique ©2026 Potager City - version 2.30.3