Pizza au chou kale
- 20 min
- 35 min
- 2 pers.
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Une délicieuse pizza garnie de chou kale ! Une bonne alternative pour déguster le chou kale qui possède des propriétés nutritionnelles intéressantes.
Ingrédients
- Chou kale : 100 g
- Oignon : 1
- Champignons de Paris : 7
- Pâte à pizza : 1
- Coulis de tomate : 1 brique
- Mozzarella : 1 boule
- Olives vertes ou noires
- Huile d'olive
Un détail qui change tout : mes produits sont livrés chaque semaine par Potager City, sélectionnés pour leur goût avant tout. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- J'épluche et j'émince l'oignon et les champignons.
- Je fais revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Puis j'ajoute les champignons de Paris que je laisse cuire jusqu'à ce qu'ils aient rendus toute leur eau.
- Je préchauffe le four à 200°C.
- J'étale ma pâte à pizza sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
- Je garnis la pâte à pizza de coulis de tomates, d'oignons, de champignons de Paris, de tranches de mozzarella, d'olives et de feuilles de chou kale et j'enfourne 20 minutes environ.
Une petite variante : Je peux ajouter quelques tomates cerises sur ma pizza, suivant la saison et quelques herbes de Provence.
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