Name: Pommes de terre ditta aux oignons et au bacon
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Pommes de terre Ditta bio : 1 kg; Huile; Oignons : 2; Dés de bacon; Thym : 1 bouquet; Sel; Poivre

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On dit oui aux pommes de terre sautées mais avec du bacon et des oignons c’est encore meilleur ! Parfaites servies en accompagnement avec du poisson !

Ingrédients

Pommes de terre Ditta bio : 1 kg
Huile
Oignons : 2
Dés de bacon
Thym : 1 bouquet
Sel
Poivre

Déroulé de la recette

Je lave, j'épluche et je coupe les pommes de terre en fines rondelles.
Je fais chauffer l’huile dans une sauteuse et je dépose une couche de pommes de terre puis une couche d’oignons émincés et de dés de bacon.
Je renouvelle l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
Je sale, je poivre et je couvre de plusieurs branches de thym.
Je laisse mijoter environ 12 à 15 minutes en ajoutant un peu d’eau et en veillant à ne pas laisser brûler le fond.

La petite astuce : La découpe des pommes de terre en tranches fines permet une cuisson plus rapide.

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