Pommes de terre grenaille rôties au four
- 10 min
- 20 min
- 4 pers.
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Cette recette de pommes de terre grenaille rôties au four est simplissime ! Peu de préparation, pas de corvée d’épluchage des pommes de terre et un résultat délicieux.
Ingrédients
- Pommes de terre grenaille : 1 kg
- Huile d'olive : 1 cuillère à soupe
- Ail : 4 gousses
- Thym frais
- Sel
- Poivre
Déroulé de la recette
- Pour commencer, je dépose les pommes de terre grenaille, de petits calibre, dans un plat allant au four, sans les éplucher.
- J'y ajoute l'huile d'olive, les gousses d'ail non épluchées, le thym, le sel et le poivre.
- Je mélange le tout et j'enfourne 20 minutes à 180°C.
Et pour accompagner ? Je peux préparer une côte de bœuf ou des grillades par exemple.
Cette recette est proposée par Françoise et Bertrand Bayard nos producteurs de pommes de terre.
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