Name: Salade automnale et boulgour
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: Grenade : 1; Jeunes pousses d'épinard : 200 g; Boulgour : 150 g; Radis roses : 5; Huile d'olive; Sel; Poivre

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Que de bons ingrédients réunis dans une salade facile à préparer. Le parfum du printemps se fait sentir de loin avec celle jolie salade ! Bon appétit !

Ingrédients

Grenade : 1
Jeunes pousses d'épinard : 200 g
Boulgour : 150 g
Radis roses : 5
Huile d'olive
Sel
Poivre

Déroulé de la recette

Je fais cuire le bou
Je vide la grenade dans un saladier.
Je lave et essore les feuilles d'épinard et je les mets dans le saladier.
Je lave les radis et les coupe en rondelles, puis, je les ajoute au saladier.
Je laisse le boulgour refroidir et je mélange avec le reste des ingrédients. J'ajoute l'huile d'olive et je mélange. J'assaisonne et je déguste.

Le petit + gourmand ? J’ajoute de la féta, c’est un délice !