Salade automnale et boulgour
- 15 min
- 10 min
- 2 pers.
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Que de bons ingrédients réunis dans une salade facile à préparer. Le parfum du printemps se fait sentir de loin avec celle jolie salade ! Bon appétit !
Ingrédients
- Grenade : 1
- Jeunes pousses d'épinard : 200 g
- Boulgour : 150 g
- Radis roses : 5
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
Mon astuce : je ne cours plus les étals, Potager City me livre mes fruits et légumes gratuitement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je fais cuire le bou
- Je vide la grenade dans un saladier.
- Je lave et essore les feuilles d'épinard et je les mets dans le saladier.
- Je lave les radis et les coupe en rondelles, puis, je les ajoute au saladier.
- Je laisse le boulgour refroidir et je mélange avec le reste des ingrédients. J'ajoute l'huile d'olive et je mélange. J'assaisonne et je déguste.
Le petit + gourmand ? J’ajoute de la féta, c’est un délice !
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