Name: Salade de laitue, oranges et dinde marinée
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Laitue : 200 g; Mais : 100 g; Orange : 1; Jus d’orange : 150 ml; Blanc de dinde : 400 g; Moutarde à l’ancienne : 2 cuillères à café; Vinaigre balsamique : 2 cuillères à café; Huile d’olive : 4 cuillères à soupe

Avec abonnement

-50% sur votre 1ère commande.

Découvrir l'offre

Sans abonnement

-20% sur votre 1ère commande.

Découvrir l'offre

Choisir un point de livraison

Connexion Panier

De la dinde marinée, de l’orange et de la laitue voilà un mélange qui sent très bon l’été ! Bon appétit !

Ingrédients

Laitue : 200 g
Mais : 100 g
Orange : 1
Jus d’orange : 150 ml
Blanc de dinde : 400 g
Moutarde à l’ancienne : 2 cuillères à café
Vinaigre balsamique : 2 cuillères à café
Huile d’olive : 4 cuillères à soupe

À savoir : mes fruits et légumes de saison sont livrés chaque semaine par Potager City, en abonnement ou à la carte, directement près de chez moi. Ça se passe ici.

Déroulé de la recette

Je coupe le blanc de dinde en aiguillettes assez fines.
Je mélange dans un saladier le jus d’orange, la moutarde, le vinaigre et le zeste d’orange.
J'immerger la dinde dans le mélange et laisse mariner 1 heure.
Après 1 heure, je grille le blanc de dinde égoutté pendant 5 à 7 minutes dans une poêle antiadhésive. Je laisse refroidir.
Dans un saladier, je mélange la laitue lavée et essorée, le maïs, la dinde refroidie, la marinade et de l’huile d’olive si nécessaire.

Et pour accompagner ? Une tranche de pain de campagne et des amis !

Partager sur :

Facebook Twitter Pinterest Email