Name: Salade de melon, fraises et pignons de pin
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Melon : 1; Fraises : 20; Branche de basilic : 1; Pignons de pin : 1 poignée; Huile d'olive

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Cette recette de salade de melon et fraises sera parfaite pour vous rafraîchir cet été !

Ingrédients

Melon : 1
Fraises : 20
Branche de basilic : 1
Pignons de pin : 1 poignée
Huile d'olive

Déroulé de la recette

Pour commencer, je coupe des tranches de melon et j’enlève délicatement les graines et la peau afin qu’il ne reste pas de vert.
Je détaille de fines lamelles de melon de forme triangulaire, carrée ou octogonale.
Je rince les fraises, les sèche, puis je les découpe également en lamelles sur la longueur.
J’intercale sur une assiette les tranches de melon et celles de fraises en forme de carré ou cercle (comme sur la photo de la recette).
Je rince et cisèle le basilic puis je parsème la préparation avec le basilic et les pignons de pin.
Enfin, je verse un filet d’huile d’olive sur le tout.

C’est déjà terminé !
Il est également possible d’ajouter au plat du piment d’Espelette pour donner davantage de goût au plat.