Soupe de chou kale, carottes et pommes de terre
- 10 min
- 35 min
- 4 pers.
Ajouter mon carnet de recettes
On adore le chou kale en velouté, en voici une recette avec des carottes et des pommes de terre !
Ingrédients
- Chou Kale : 4 Feuilles
- Carottes : 3
- Pommes de terre : 4
- Eau
- Crème liquide
- Gros sel
- Poivre
- Noix : 1 Poignée
- Bouillon cube : 1
- Huile de noix
À savoir : mes fruits et légumes de saison sont livrés chaque semaine par Potager City, en abonnement ou à la carte, directement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Tout d'abord, je rince tous les légumes.
- Ensuite, j'épluche les pommes de terre et les carottes puis à l'aide d'un couteau j’enlève la partie épaisse de la tige du chou kale.
- Dans une casserole d'eau bouillante, je place le bouillon cube ainsi que tous les légumes coupés en morceaux et je laisse cuire 35 minutes.
- Lorsque c'est cuit, je mixe le tout.
C’est déjà prêt ! J’accompagne cette soupe d’un filet de crème liquide, d’un filet d’huile de noix, d’une pincée de gros sel et de brisures de cerneaux de noix en décoration.
Mentions légalesCGVProtection des donnéesGestion des cookiesIndex égalitéAlerte éthique ©2026 Potager City - version 2.30.1