Spaghetti aux tomates cerises et basilic
- 10 min
- 25 min
- 4 pers.
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Voilà une recette de pâtes gourmande tout en étant légère et encore plus savoureuse accompagnée de parmesan râpé !
Ingrédients
- Tomates cerises : 350 g
- Basilic : 7 feuilles
- Ail : 1 gousse
- Spaghetti : 400 g
- Huile d'olive
- Sel
Déroulé de la recette
- Je plonge les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée en respectant les indications de préparation inscrites sur le paquet.
- Pendant ce temps, je lave les tomates cerises et les coupe en quatre.
- J'épluche l'ail, l'écrase et le fais revenir à la poêle avec un filet d'huile d'olive avant d'y ajouter les tomates cerises.
- Je sale et je laisse cuire à feu moyen pendant 20 minutes.
- Avant d'éteindre le feu, j'ajoute les feuilles de basilic, je mélange et je plonge les pâtes "al dente" préalablement égouttées dans la sauce.
- Je mélange bien et je sers aussitôt.
Le petit + : Si je le souhaite, je peux ajouter un peu de piment à ma sauce.
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