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Tartare saumon et avocat

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Les délicieuses couleurs de ce tartare saumon et avocat viennent éclairer votre journée et émerveiller vos papilles.

Ingrédients

  • Pavés de saumon : 4
  • Saumon fumé : 2
  • Avocat : 2
  • Echalote : 1
  • Yaourt nature : 5 cuillères à café
  • Citron : 0.5

Déroulé de la recette

  1. Je coupe en dés les saumons et l'avocat. J'épluche et coupe en petits morceaux l'échalote. Je mets l'ensemble dans un bol.
  2. Je verse le jus du citron et le yaourt nature. Je mélange bien.
  3. Je forme le tartare dans une assiette grâce à un emporte-pièce.

Et pour accompagner ? J’ajoute des feuilles de salade (au choix) sur le dessus. Je sers avec des toasts et du citron !

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