Tarte à la tomate et oignons nouveaux
- 10 min
- 30 min
- 4 pers.
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Le plus de cette tarte à la tomate ? Les petits oignons relevés et la base moutarde. De quoi vous régaler !
Ingrédients
- Tomates : 4
- Oignons nouveaux : 2
- Moutarde : 2 cuillères à soupe
- Fromage râpé : 100 g
- Pâte feuilletée : 1
- Sel
- Poivre
À savoir : mes fruits et légumes de saison sont livrés chaque semaine par Potager City, en abonnement ou à la carte, directement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je préchauffe mon four à 200°C.
- J'étale la pâte dans un moule à tarte et étale la moutarde.
- Je sale et poivre le fond.
- Je perle et hache les oignons.
- Je fais dorer dans un peu de beurre puis les ajoute sur la moutarde.
- Je lave et coupe les tomates en fines rondelles.
- Je les dispose sur la tarte et saupoudre le tout de fromage râpé.
- J'enfourne 30 minutes.
Et pour accompagner ? Une salade fraîche avec un filet d’huile d’olive ! En entrée ou en plat, au choix.
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