Tarte aux pommes normande
- 10 min
- 40 min
- 4 pers.
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De la crème et un peu de Calvados pour le parfum, voici le secret de la recette de la célèbre tarte aux pommes normande !
Ingrédients
- Pommes : 4
- Pâte brisée : 1
- Crème : 40 cl
- Œufs : 2
- Sucre : 80 g
- Calvados : 3 cl
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Déroulé de la recette
- Je fonce la pâte brisée dans un moule.
- Dans une jatte, je mélange les œufs, la crème et le sucre. Puis, j'ajoute le Calvados.
- Je pèle les pommes, les épépine et les coupe en gros quartiers.
- Je répartis les pommes sur le fond de tarte et ajoute l'appareil.
- Je saupoudre généreusement de sucre et fais cuire au four pendant 40 minutes à 170°C.
Et pour l’accompagner ? Une boule de glace vanille et c’est le régal assuré !
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