Tarte aux prunes et aux amandes
- 15 min
- 35 min
- 4 pers.
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Nous avons une petite astuce pour une tarte plus gourmande : on y ajoute une crème à base de poudre d’amande et d’œufs ! Testez cette recette !
Ingrédients
- Prunes : 750 g
- Pâte brisée : 1
- Poudre d'amande : 30 g
- Sucre : 30 g
- Oeuf : 1
Déroulé de la recette
- Je préchauffe le four à 180°C.
- Je fonce la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Dans un saladier, je bats l'œuf en omelette, j'ajoute le sucre, la poudre d'amande et je mélange bien.
- Je verse la préparation sur la pâte.
- Je lave et coupe les prunes en deux avant de les dénoyauter et de les déposer sur l'appareil en les enfonçant légèrement. J'enfourne pour 35 minutes environ.
Et pour accompagner ? Je peux déguster cette tarte avec une boule de glace à la vanille.
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