Tarte meringuée aux fruits rouges
- 15 min
- 60 min
- 4 pers.
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Préparez-vous à vous régaler grâce à cette délicieuse tarte aux fruits rouges meringuée. Le mélange est parfait, vous allez adorer.
Ingrédients
- Fraises : 100 g
- Framboises : 100 g
- Mûres : 100 g
- Groseilles : 100 g
- Pâte brisée : 1
- Blancs d’œufs : 3
- Sucre : 135 g
- Sucre vanillé : 2 sachets
- Farine : 1.5 cuillère à soupe
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Déroulé de la recette
- J'étale la pâte dans un moule à tarte et je pique le fond avec une fourchette.
- Dans un saladier, je bats les blancs en neige bien ferme et je rajoute le sucre, la farine et les fruits rouges.
- Je mélange délicatement. La meringue ne doit pas retomber.
- Je mets cette meringue sur la pâte et je fais cuire 50 minutes à 180°C.
Et pour accompagner ? Je déguste avec une boule de glace vanille !
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