Name: Tarte meringuée aux fruits rouges
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Fraises : 100 g; Framboises : 100 g; Mûres : 100 g; Groseilles : 100 g; Pâte brisée : 1; Blancs d’œufs : 3; Sucre : 135 g; Sucre vanillé : 2 sachets; Farine : 1.5 cuillère à soupe

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Préparez-vous à vous régaler grâce à cette délicieuse tarte aux fruits rouges meringuée. Le mélange est parfait, vous allez adorer.

Ingrédients

Fraises : 100 g
Framboises : 100 g
Mûres : 100 g
Groseilles : 100 g
Pâte brisée : 1
Blancs d’œufs : 3
Sucre : 135 g
Sucre vanillé : 2 sachets
Farine : 1.5 cuillère à soupe

Déroulé de la recette

J'étale la pâte dans un moule à tarte et je pique le fond avec une fourchette.
Dans un saladier, je bats les blancs en neige bien ferme et je rajoute le sucre, la farine et les fruits rouges.
Je mélange délicatement. La meringue ne doit pas retomber.
Je mets cette meringue sur la pâte et je fais cuire 50 minutes à 180°C.

Et pour accompagner ? Je déguste avec une boule de glace vanille !