Toasts à l’avocat et aux pignons de pin grillés
- 10 min
- 5 min
- 1 pers.
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L’incontournable toast à l’avocat de vos brunch dans une version à base de pignons de pin grillés !
Ingrédients
- Avocat : 1
- Toasts : 2
- Pignons de pin : 1 poignée
- Sel
- Poivre
À savoir : mes fruits et légumes de saison sont livrés chaque semaine par Potager City, en abonnement ou à la carte, directement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je fais toaster les tranches de pain.
- Dans une poêle, je fais légèrement griller les pignons de pin pour qu'ils aient plus de saveur.
- Je coupe l'avocat en tranches que je dépose sur les toasts. Puis je recouvre le tout de pignons de pin, j'assaisonne et c'est prêt !
Le petit + : Je peux ajouter des œufs au cœur encore coulant sur mes toasts.
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