Verrine fraise, spéculoos, mascarpone
- 11 min
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- 4 pers.
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Voici une recette à tomber ! Une verrine gourmande et fraîche qui allie fraise, spéculoos et mascarpone.
Ingrédients
- Fraises : 250 g
- Mascarpone : 250 g
- Crème fraîche semi-épaisse : 15 cl
- Spéculoos : 10
- Sucre vanillé : 2 sachets
Un détail qui change tout : mes produits sont livrés chaque semaine par Potager City, sélectionnés pour leur goût avant tout. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je lave et coupe mes fraises en morceaux.
- Je mélange le mascarpone et la crème fraîche. J'ajoute le sucre vanillé.
- Dans les coupes, je dispose une couche de spéculoos, une couche de fraise, une couche de crème mascarpone. Je répète l'opération en fonction de la taille de ma coupe.
- Je mets au réfrigérateur pendant 15 minutes environ et je déguste !
Une petite variante ? Je peux faire la même recette avec des corn flakes, des palets bretons ou d’autres biscuits secs.
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