Tout savoir sur l’orange Tarocco

On peut la déguster comme tel ou en salade ou en faire une marmelade… Elle se conserve à température ambiante ou au réfrigérateur pour une plus longue conservation.

Son écorce est de couleur orange, pigmentée de points rouges et sa pulpe est mi-blonde, mi-rouge.

A maturité, les oranges Tarocco se détachent de leur pédoncule et tombent. Les pertes sont donc souvent importantes et la commercialisation doit se faire au plus vite.