Tout savoir sur la tomate rose de berne

Comme ses cousines, elle n’aime pas le froid et se consomme rapidement. Elle gardera mieux sa saveur si elle est conservée à température ambiante.
Cette variété étant très fruité, elle est idéale à déguster en salade, ou en carpaccio avec un filet d’huile d’olive.

La tomate rose de berne a une saveur très douce. Elle a un gros calibre et une chair rouge-rosée. Sa chair est très fruitée et juteuse. Un des avantages de cette variété est qu'elle ne contient que très peu de pépins.

La tomate rose de berne est une variété ancienne.