Salade aux tomates, mozzarella, oignons et œufs
- 5 min
- 5 min
- 1 pers.
Ajouter mon carnet de recettes
On est honnête avec vous : Cette recette de salade aux tomates, oignons et œufs est méga simple, mais super efficace ! Elle vous permettra d’emmagasiner un maximum de fibres et de vous rafraîchir facilement !
Ingrédients
Déroulé de la recette
- Dans une casserole d'eau bouillante je place les deux œufs et je les laisse cuire 5 minutes.
- Je lave la salade et la sèche et je rince la tomate.
- Sur les feuilles de salade disposées sur une assiette, je tranche les tomates en lamelles ainsi que le morceau d'oignon rouge en fines lamelles.
- J'ajoute des morceaux d'œufs durs préalablement décortiqués et rincés.
- Je prépare la sauce vinaigrette en mélangeant les huiles, la moutarde, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre puis j'en verse sur l'ensemble de la salade.
Vous pouvez varier les plaisirs en ajoutant du thon, des olives, des carottes rappées ou encore des anchois ! Bon appétit !
Mentions légalesCGVProtection des donnéesGestion des cookiesIndex égalitéAlerte éthique ©2026 Potager City - version 2.21.1