Tarte chocolat banane et sa touche acidulée
- 30 min
- 18 min
- 8 pers.
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Parfaite pour une pause fruitée ou un dessert, la tarte banane-chocolat est gourmande à souhaits !
Ingrédients
- Bananes : 3
- Pomme : 1
- Chocolat noir : 1 tablette
- Pâte brisée : 1
- Beurre : 20 g
- Crème liquide : 1 brique
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Déroulé de la recette
- Je fais cuire ma pâte brisée pendant 15 à 20 minutes. Lorsque celle-ci est dorée je la sors et la laisse refroidir.
- J'écrase les bananes (je garde une petite moitié) et je répartis la purée au fond de la tarte.
- Je fais fondre la tablette de chocolat avec le beurre et j'ajoute un peu de crème liquide pour obtenir un mélange lisse.
- Je verse le chocolat sur les bananes.
- Je lave, épluche et découpe ma pomme en rondelles. Je la dispose au centre de ma tarte.
- Je dispose des rondelles de ma moitié restante sur le dessus de la tarte.
- Je laisse au réfrigérateur pendant 2 heures. Et je peux servir !
Le petit + gourmand ? Quelques noix de pécan ou des pistaches concassées sur le dessus de ma tarte.
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