Le retour aux choses simples

Avec cette période de confinement, chez Potager City, on a eu le besoin de revenir aux choses simples comme… prendre le temps de cuisiner, partager des moments en famille. Du coup, on vous propose quelques recettes pour que, vous aussi, vous puissiez profiter de ces moments précieux, sans vous prendre le chou !

Un bon petit déjeuner, pour bien commencer la journée !

Vous le savez, le petit déjeuner, c’est le repas le plus important de la journée. Pendant le confinement, pensez à ne pas l’oublier : en plus de vous permettre le plein d’énergie, il vous permet de garder certains repères !

Pour les fans de porridge : misez sur notre délicieuse recette de porridge fraise et orange. Un petit déj’ complet et surtout bien de saison qui vous permettra de savourer les premières fraises.

Pour les addicts aux fruits secs : on vous propose un smoothie bowl simple et gourmand à réaliser en deux tours de cuillère ! Des fruits secs, du yaourt et hop : notre smoothie bowl fruits secs.

Pour les gourmands (mais légèrement flemmards) : misez sur un smoothie. On vous propose une recette qui mettra en valeur les pommes qu’il vous reste ! Découvrez dès maintenant notre recette de smoothie au spéculos et à la pomme.

Un déjeuner seul ou accompagné mais surtout sans prise de chou !

Que vous soyez pressé par le travail ou simplement bien calé après le petit déjeuner, on vous propose des recettes express à réaliser à midi.

La recette du moment : pour l’équipe, LA recette du moment, c’est sans hésiter, la salade d’asperge et de fraise. Un mélange parfait (et frais) des deux stars du moment.

Pour les amateurs de soupe froide : le soleil brille dehors et cela vous donne des envies de repas d’été ? Comme on vous comprend ! Pour un lunch version express, on vous propose de réaliser la veille une délicieux velouté de petits pois à la menthe, de le garder au frigo pour le déguster frais le lendemain, pas mal l’idée, pas vrai ?!

Pour les « fanes » de carottes : on vous propose une variation originale de vos carottes râpées. Notre petit twist ? La vinaigrette à l’orange ! À vos râpes, c’est le moment de découvrir notre recette de carottes râpées à l’orange. Psst : petite astuce, râpez un peu plus de carottes, cela vous permettra de gagner du temps sur votre semaine en gardant vos carottes pour de futurs déjeuners.

Un goûter à réaliser avec les plus petits !

La cuisine, cela peut être un véritable moment de partage avec vos enfants. Voici quelques recettes simples qui plairont au petits (et aux grands évidemment) !

Des fruits ni vus, ni connus : si vos enfants ont parfois un peu de mal à se laisser tenter par des fruits pour le goûter, cette recette est faite pour vous ! Réaliser, en compagnie des plus petits, nos bouchées bananes et chocolat, c’est le moment parfait de rendre ludique la dégustation de fruits.

Pour un goûter croquant : on vous propose une recette de crumble aux pommes et aux bananes ! Très simple à réaliser, cette recette permet aux enfants de participer à plusieurs étapes : découpage des bananes avec un couteau rond ou réalisation de la pâte à crumble, par exemple !

Un dîner réconfortant pour terminer votre routine confinement

Pour bien marquer la fin de la journée, profitez d’un bon dîner avec des légumes de saison ! Plutôt soupe ou repas élaboré ?

Tout est bon dans le radis : un dîner (presque) 0 déchet, ça vous tente ? Picorer les radis avec un peu de beurre et de sel pendant que vous vous mettez en cuisine pour réaliser notre soupe de fanes de radis ! Autant allier l’utile à l’agréable, pas vrai ?

Une quiche originale : envie d’innover ? Lancez-vous, sans hésiter, dans notre recette de quiche aux asperges et au roquefort ! La force du roquefort est contre balancée par la douceur des asperges : recette à tester (et surtout à approuver).

Pour les amoureux des ravioles : avez-vous déjà testé le combo épinards et ravioles ? Et bien, c’est ce qu’on vous propose dans notre recette de gratin d’épinards aux ravioles. Le repas réconfortant qui rendra toute la famille forte comme Popeye !

Vous vous lancez en cuisine ? N’hésitez pas à partager vos recettes avec le #potagercity !