Tout savoir sur la noisette
Conseils de conservation et préparation
Les noisettes se conservent plusieurs semaines dans un lieu sec et frais. Si vous souhaitez les utiliser en pâtisserie, il faut casser la coquille puis les monder, c’est à dire retirer la fine peau brune qui les enveloppe.
Calendrier de saison - Noisette
Nous nous engageons à respecter les saisons de tous les produits en vente sur notre site. Et puis de toute façon, c’est toujours meilleur !
- printemps
- été
- automne
- hiver
- Pas de saison
- Pleine saison
Caractéristiques - Noisette
La noisette est un fruit sec à la saveur délicate. On la récolte à partir de la fin de l'été puis elle se conserve tout au long de l'hiver.
Le saviez-vous ?
En France, seules les noisettes de Cervioni en Haute-Corse bénéficient d'une IGP.
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