Soupe de Butternut à la noisette bio

Agiter la bouteille avant ouverture. Ajouter un peu d’eau si vous souhaitez une texture plus liquide.

Cette soupe est cuisinée avec la courge Butternut, de la coriandre et de l'huile de noisette afin de l'aromatiser délicatement. Les légumes de cette recette sont issus de la production locale, à moins de 150 km de l'atelier de transformation. Liste des ingrédients : Courge butternut* (63%), eau de cuisson, huile de tournesol* désodorisée, ail*, huile de noisette* (0,9%), sel naturel de Camargue, coriandre*, poivre* * Ingrédient issu de l’agriculture biologique Énergie 306 kJ 73 kcal ; Matières grasses (g) 3,3 ; dont acides gras saturés (g) 0,4 ; Glucides (g) 9,7 ; dont sucres (g) 2,1 ; Fibres alimentaires (g) 1,3 ; Protéines (g) 0,6 ; Sel (g) 0,6

Nous avons eu un coup de coeur en découvrant la conserverie artisanale Local en Bocal à Avignon. Les fruits et légumes sont bio et locaux et surtout les recettes sont délicieuses. Elles sont testées et re-testées de nombreuses fois avant d’être validées : les ingrédients sont sélectionnés pour supporter la stérilisation, qui peut dénaturer le goût. Et surtout, nos légumes sont choisis avec soin : il s’agit de légumes tordus, trop gros ou trop petits, mais jamais abîmés !