Caractéristiques - Noisettes décortiquées bio
Les noisettes sont cultivées en Agriculture Biologique et récoltées dans les collines d'Alapli, au nord de la Turquie. Elles sont croquantes et fines en goût, typiques de la variété Akçakoca.
Ces noisettes sont idéales pour la dégustation et peuvent également s'utiliser en cuisine entières ou partiellement concassées.
Le saviez-vous ?
La production de ces noisettes est encadrée par un programme visant à développer l'Agriculture Biologique sur ce territoire. Actuellement 330 cultivateurs sont accompagnés techniquement et financièrement afin de développer leurs pratiques agricoles. Ce programme bénéficie du label du commerce équitable Biopartenaire.