Tout savoir sur la poire Packham’s

Elle se conserve quelques jours à température ambiante. Pour une conservation plus longue, n’hésitez pas à la placer au réfrigérateur.
Elle est saura vous régaler aussi bien crue que cuite. N’hésitez pas à la déguster pochée au vin !

Cette poire à une peau épaisse et une chair blanche, fine, juteuse, acidulée et peu sucrée.

La poire Packham's a été obtenue par croisement entre la Williams (Bartlett) avec une poire Yvedale Saint-Germain, en Australie, en 1896, par M. Packham.