Tout savoir sur la poire Tardive sucrée de Montluçon

Conseils de conservation et préparation

Laissez-les s’affiner 3-4 jours à température ambiante pour une chair fondante, sinon, placez-les au réfrigérateur puis sortez-les quelques heures avant de les consommer. Bien conservées à l’abri de la lumière et au sec, elles peuvent se conserver quelques semaines. La poire Tardive sucrée de Montluçon est délicieuse en compote, en pâtisserie ou simplement à croquer !

Calendrier de saison - Poire Tardive sucrée de Montluçon

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  • Pleine saison

Caractéristiques - Poire Tardive sucrée de Montluçon

La poire Tardive sucrée de Montluçon est une variété découverte il y a plus de 100 ans. C'est une poire à peau verte tachetée de brun qui renferme une chair blanche parfumée et fondante.

Le saviez-vous ?

La poire Tardive sucrée de Montluçon a été trouvé vers 1812 par le jardinier du collège de Montluçon sur une haie avoisinante.

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