Conseils de conservation et préparation Elle se conserve très bien dans le bac à légumes du réfrigérateur. Elle se consomme aussi bien à croquer qu’en pâtisserie ou en salade. Caractéristiques Elle a une chair tendre et fine et un goût sucré. Cette pomme juteuse et très appréciée des mangeurs de pommes car elle est douce et rafraîchissante. Le saviez-vous ? Comme son nom le laisse deviner, la pomme Fuji est née au Japon. Elle est issue d'un croisement de Ralls Janet et de Red Delicious.