Name: Pizza brocoli, poulet et poivron
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Brocoli : 1; Poivron : 1; Escalopes de poulet : 2; Oignon rouge : 1; Pâte à pizza : 1; Mozzarella : 200 g; Huile d'olive; Coulis de tomate

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La bonne odeur de la pizza, ça nous fait craquer ! Il y a tellement de manière de la revisiter… Allez, tentons la pizza brocoli, poulet et poivron !

Ingrédients

Brocoli : 1
Poivron : 1
Escalopes de poulet : 2
Oignon rouge : 1
Pâte à pizza : 1
Mozzarella : 200 g
Huile d'olive
Coulis de tomate

Déroulé de la recette

J'émince l'oignon et je coupe le poulet en petits morceaux. Je fais revenir les deux ingrédients dans une poêle huilée et chauffée.
Je taille le brocoli en sommités et je fais cuire à la vapeur.
Je dépose la pâte sur une plaque à pizza. Je pique le fond avec une fourchette.
Je verse le coulis de tomate.
J'ajoute la mozzarella coupée en morceaux.
Je dépose le poulet, l'oignon et le brocoli.
Je verse un peu d'huile d'olive.
Je mets au four (préchauffé) environ 20 minutes à 180°C.

Petite variante : je peux faire du poulet curry !