Soupe de légumes au thym bio

Agiter la bouteille avant ouverture. Faire réchauffer en ajoutant un peu d’eau si vous souhaitez une texture plus liquide.

Cette soupe aux légumes d'hiver est préparée à partir de carottes, poireaux, pommes de terre, oignons et thym récoltés à proximité de la conserverie. Les légumes de cette recette sont issus de la production locale, à moins de 150 km de l'atelier de transformation. Liste des ingrédients : Légumes* d’hiver (51% : carotte*, poireau*, pomme de terre*, oignon*), eau de cuisson, huile d’olive* vierge extra, ail*, sel naturel de Camargue, poivre*, thym* * Ingrédient issu de l’agriculture biologique Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g ; Énergie 261 kJ 63 kcal ; Matières grasses (g) 4,6 dont acides gras saturés (g) 0,6 ; Glucides (g) 4,1 ; dont sucres (g) 1,1 ; Fibres alimentaires (g) 1,2 Protéines (g) 0,7 Sel (g) 0,6

Nous avons eu un coup de coeur en découvrant la conserverie artisanale Local en Bocal à Avignon. Les fruits et légumes sont bio et locaux et surtout les recettes sont délicieuses. Elles sont testées et re-testées de nombreuses fois avant d’être validées : les ingrédients sont sélectionnés pour supporter la stérilisation, qui peut dénaturer le goût. Et surtout, nos légumes sont choisis avec soin : il s’agit de légumes tordus, trop gros ou trop petits, mais jamais abîmés !