Tout savoir sur L’exotique, fruits secs : raisins sultanines, amandes et mangues

Nous vous recommandons de conserver les fruits secs dans une boîte hermétique.

L'exotique, c'est un mélange de fruits secs. Ce mélange aux notes exotiques est composé de mangues séchées, d'amandes grillées et de raisins sultanines.

Nos mangues séchées, issues de la variété Lippens, ont été récoltées dans les jardins de Banfora, au Burkina Faso. Sucrées et légèrement acidulées, elles bénéficient d’une texture souple et non fibreuse. Nos amandes viennent de la vallée de Pinoso, près d’Alicante, en Espagne. Elles sont été légèrement toastées, ce qui leur donne une saveur intense. Nos raisins sultanines sont cultivés dans la grande plaine de Manisa, à l'Ouest de la Turquie. Ils ont séché pendant 7 jours au soleil après un petit bain post-récolte. De couleur jaune dorée, ils sont moelleux sous la dent.