Tout savoir sur la pomme de terre Chérie

La pomme de terre Chérie se conserve dans le bac à légumes du réfrigérateur et doit être consommée rapidement. En ce qui concerne la préparation, elle est idéale en salade, cuite à la vapeur, rissolée, en gratin, en frites ou pour accompagner une raclette.

La pomme de terre Chérie est une variété à chair ferme. Elle est de taille moyenne et légèrement allongée. Sa peau est fine, rouge et lisse et sa chair de couleur jaune pâle est fondante et légèrement sucrée. Elle a, en effet, un petit goût de châtaigne très agréable en bouche.

La pomme de terre Chérie a été mise au point par le créateur de variétés de pommes de terre français Germicopa. Elle a été inscrite au catalogue français en 1997 et est apparentée à la variété des Roseval.