Tout savoir sur la pomme de terre Charlotte

Conseils de conservation et préparation

La pomme de terre Charlotte se conserve, comme toutes les pommes de terre, jusqu’à un mois dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et sec. Concernant sa préparation, elle a une excellente tenue à la cuisson et dore très facilement. On peut donc la faire cuire à la vapeur ou rissoler à la poêle.

Calendrier de saison - Pomme de terre Charlotte

Nous nous engageons à respecter les saisons de tous les produits en vente sur notre site. Et puis de toute façon, c'est toujours meilleur !
  • printemps
  • été
  • automne
  • hiver
  • Pas de saison
  • Pleine saison

Caractéristiques - Pomme de terre Charlotte

La Charlotte est la plus célèbre des pommes de terres à chair ferme. On la reconnaît à sa couleur jaune et à sa forme légèrement allongée et régulière.

Le saviez-vous ?

La pomme de terre Charlotte est célèbre pour sa chair au goût fin et sucré et pour sa texture délicate.

Du potager à l'assiette : découvrez nos recettes

Beignets aux pommes

Beignets aux pommes

  • 20 min
  • 10 min
  • 4 pers.
Tarte tatin pommes poires

Tarte tatin pommes poires

  • 15 min
  • 25 min
  • 4 pers.
Compote de pommes et coings

Compote de pommes et coings

  • 10 min
  • 40 min
  • 4 pers.
L’écrasé de pommes de terre bleues

L’écrasé de pommes de terre bleues

  • 10 min
  • 30 min
  • 4 pers.
Poêlée d’oca du Pérou

Poêlée d’oca du Pérou

  • 20 min
  • 20 min
  • 4 pers.
Pommes de terre écrasées et rôties et camembert au four

Pommes de terre écrasées et rôties et camembert au four

  • 20 min
  • 45 min
  • 4 pers.

Explorez plus de saveurs

Zoom sur nos producteurs partenaires