Les recettes

Velouté de petits pois
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Velouté de petits pois

  • 20 min
  • 20 min
  • 4 pers.
Terrine océane à la carotte
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Terrine océane à la carotte

  • 10 min
  • 45 min
  • 4 pers.
Velouté de poireaux
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Velouté de poireaux

  • 10 min
  • 25 min
  • 3 pers.
Velouté d’endives en verrine et sa poitrine fumée
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Velouté d’endives en verrine et sa poitrine fumée

  • 15 min
  • 15 min
  • 4 pers.
Pommes de terre ditta aux oignons et au bacon
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Pommes de terre ditta aux oignons et au bacon

  • 10 min
  • 15 min
  • 4 pers.
Tartelettes fines aux pommes et sorbet glacé
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Tartelettes fines aux pommes et sorbet glacé

  • 10 min
  • 20 min
  • 4 pers.
Velouté de châtaigne
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Velouté de châtaigne

  • 10 min
  • 25 min
  • 4 pers.
Tartelettes aux pamplemousses
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Tartelettes aux pamplemousses

  • 15 min
  • 20 min
  • 4 pers.
Velouté de châtaignes et ses cubes de pommes
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Velouté de châtaignes et ses cubes de pommes

  • 10 min
  • 20 min
  • 4 pers.
La vraie recette du gratin Dauphinois
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La vraie recette du gratin Dauphinois

  • 20 min
  • 60 min
  • 4 pers.
Poêlée de fruits d’hiver caramélisés à la fève Tonka, réglisse et vanille
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Poêlée de fruits d’hiver caramélisés à la fève Tonka, réglisse et vanille

  • 20 min
  • 20 min
  • 4 pers.
Velouté de courge au Curry
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Velouté de courge au Curry

  • 20 min
  • 35 min
  • 4 pers.
Soupe à l’oignon
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Soupe à l’oignon

  • 10 min
  • 65 min
  • 4 pers.
Crumble à l’ananas
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Crumble à l’ananas

  • 15 min
  • 40 min
  • 4 pers.
Tarte aux poires, noix et pistaches
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Tarte aux poires, noix et pistaches

  • 20 min
  • 30 min
  • 4 pers.
Tartelettes à l’ananas et aux lardons
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Tartelettes à l’ananas et aux lardons

  • 10 min
  • 15 min
  • 3 pers.
Velouté crémeux aux panais
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Velouté crémeux aux panais

  • 10 min
  • 30 min
  • 4 pers.
Mousseline de panais
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Mousseline de panais

  • 10 min
  • 30 min
  • 4 pers.
Zaalouk aux aubergines, tomates, coriandre
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Zaalouk aux aubergines, tomates, coriandre

  • 15 min
  • 60 min
  • 4 pers.
Potage de chou-fleur à l’ail et au persil
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Potage de chou-fleur à l’ail et au persil

  • 10 min
  • 15 min
  • 4 pers.
Gratin de chou-fleur à la crème
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Gratin de chou-fleur à la crème

  • 10 min
  • 15 min
  • 4 pers.
Salade Lyonnaise
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Salade Lyonnaise

  • 10 min
  • 15 min
  • 4 pers.
Chou farci à la purée de pommes de terre et à la saucisse de morteau
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Chou farci à la purée de pommes de terre et à la saucisse de morteau

  • 15 min
  • 70 min
  • 4 pers.
Tortilla espagnole
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Tortilla espagnole

  • 15 min
  • 20 min
  • 4 pers.
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